明朝嘉靖年（公元1559年），华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：绿波廊酒楼原址是潘氏豫园西园楼阁轩厅。民国十三年（公元1924年）夏，该地开设茶馆，取名豫园乐圃阆茶楼。民国三十五年（公元1946年）6月，华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市社会局准予商业登记。1979年，乐圃阆复业，更名为绿波廊餐厅，寓意为“春水绿波诗意浓，回廊朱阁景情媚”并邀请华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：文史馆官员田恒先生题写店招。1991年绿波廊扩建，改名为绿波廊酒楼。酒楼仿明清建筑，青瓦朱栏，古色古香，与湖心亭相映成辉。宾客倚窗而坐，九曲桥一池碧波尽收眼底。

　　经过长期的努力，绿波廊形成了华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：菜、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：点心、蟹宴、鱼翅四大系列，以选料精细、操作考究，质量稳定、特色鲜明而享有盛名，吸引了中外宾客纷至沓来，曾先后接待过美国总统克林顿、英国女王伊丽莎白、日本首相竹下登、冰岛总统、西哈努克了亲王、澳大利亚总理等十多位外国元首以及江泽民、朱镕基、李鹏、刘华清、邹家华等党和国家领导人，特色菜点收到一致好评。

　　该店技术力量雄厚，从国家级高级技师到一般出工，技术结构合理；有先进的服务理念：实行协同服务、三特服务、首席服务员制；有完善的服务质量体系，服务质量手册，确保了经营过程中让宾客享受完美的菜点、完善的服务。为此，绿波廊酒楼收获了许多荣誉：国家级酒店、全国“十佳”酒家、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市著名商标、中华餐饮名店、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市诚信单位、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市优质服务商标等等。随着酒楼知名度的提高，提升了企业市场竞争力。目前除了酒楼外，企业还有绿波廊新楼、绿波廊会所。今后两年还将在德国汉堡、日本东京开设海外分店。

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