华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：老正兴菜馆总经理，国家高级烹饪技师、中国烹饪大师，1996年参加在德国柏林举行的世界奥林匹克世界烹饪大赛获奖，获“华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：市烹调技术能手”等荣誉称号，也是首届赴日本传授的华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：代表。他是老郑兴菜馆老一辈烹制名师的高徒，他烹制的“油爆河虾”、“青鱼秃肺”、“油酱毛蟹”等华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：菜，都具有浓厚的“华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：菜”风味。曾应华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：时代广场VIP国际美食餐厅之邀，老郑兴菜馆烹制的“冰糖甲鱼”、“草头圈子”、“蟹黄鱼翅”等华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：菜，深受港客欢迎，不少久居香港的“老华体会体育平台_华体会体育官网-app下载：”都纷纷前来品尝。