从事烹饪职业32年之久,华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:菜烹调技艺如火纯青。曾接待过多名国家元首和总统,并担任第五届全国烹饪大奖赛昆明赛区评委,对餐饮经营及华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:菜点创新有自己独到的认识和建树,并得到了同行们的认可,促进了华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:菜系的适应时代发展的需要。
2003年担任第五届全国烹饪大奖赛评委
2002年被中国商业联合会、中国烹饪协会评为中国烹饪大师
2001年被聘为国家级评委、华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:市劳动局职业资格考评员
1999年被评为中国烹饪名师
1992年任华体会体育平台_华体会体育官网-app下载:和平饭店行政总厨兼南楼餐饮部经理
1989年任北京昆仑饭店行政总厨
多次参观考察国外同行并和他们进行技艺交流,受到国外同行的好评代表菜肴:蟹粉烂鸡翅,鱼翅糟钵斗,金盅冬茸宫燕,红烧葡萄等。